Vinhal, Brazilië

Chocolade, Room, Rond Mondgevoel

Sinds 1988 produceert de familie Vinhal een zeer hoge kwaliteit koffie in het hart van Minas Gerais, in Cerrado Mineiro regio Brazilië. In het hele traject van dit familiebedrijf hebben zij ontzettend veel verbeterd in duurzaamheid en respect voor de mens en de omgeving. Iedereen in dit familiebedrijf heeft een passie voor koffie en investeert in hun kennis en kunde en dat resulteerde in meerdere prijzen die deze boerderij in ontvangst heeft mogen nemen.

Naast dat deze boerderij samenwerkt met bijvoorbeeld Rainforest Alliance zijn ze ook lid van de BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association) een speciale Braziliaanse organisatie die wedstrijden en andere evenementen organiseert voor alle boeren in Brazilië om kennis op te doen en het beste uit hun product te halen.

Regio: Cerrado Mineiro
Hoogte: 980 meter
Variëteit: Icatu, Catucai Amarelo, Topázio
Verwerking: Ongewassen
Handelspartner: Eigen Import