Las Flores, Colombia

Las Flores, Colombia

Normale prijs
€12,50
Aanbiedingsprijs
€12,50
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Hoeveelheid moet 1 of meer zijn

Honing, Citroen, Kamille, Helder

250g verpakking

Espresso Recept:                                   
18-19g koffie (fijngemalen)                 
brewtijd 30 seconds               
38-40ml espresso

Filter Recept:
1 gram (grof gemalen) koffie PER 17ml water
brewtijd 2.5-3.5 minuten


Edilberto Vergara verbouwt al meer dan 40 jaar koffie. Zijn vader en grootvader verbouwden beiden koffie, waardoor Edilberto een koffieteler van de 3e generatie is. Zijn eigen kinderen zijn ook geïnteresseerd in de koffieteelt en zijn oudste zoon werkt al samen met Edilberto voor de marketing van hun koffie.

Deze volledig gewassen partij Pink Bourbon is een goed voorbeeld van de hoogwaardige specialiteitsproductie van Edilberto. Pink Bourbon heeft een uitzonderlijk cupping-profiel en de variëteit is beter bestand tegen plant ziekten, wat beter uitkomt voor de boer.

 

Regio: Valle de Cauca
Hoogte: 1.700meter
Variëteit: Pink Bourbon
Verwerking: Gewassen
Handelspartner: Sucafina