Wielersokken

Las Mercedes, Red Icatu natural
Las Mercedes, Red Icatu natural

Las Mercedes, Red Icatu natural

Normale prijs
€10,40
Aanbiedingsprijs
€10,40
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Deze koffie is een van de resultaten van de vele experimenten die Lucia en Roberto op Finca Las Mercedes uitvoeren. De koffie kenmerkt zich door een combinatie van romige, chocolade en zoete karamel met een bloemige ondertoon. Het doet ons denken aan het eten van Chokotoff snoepjes terwijl je in een veld met viooltjes ligt.

Twee jaar geleden kochten we ook een lot Red Icatu van Lucia en Roberto. We misten toen zoetheid en body in de koffie. Dat kwam door een andere verwerking die niet goed paste bij de koffie. Dit jaar werd de koffie als een 'natural' verwerkt en dat gaf de koffie zijn kenmerkende bloemige smaken mee. Een schot in de roos!

Maar Lucia en Roberto produceren niet alleen deze koffie. Ze zijn elk jaar weer bereid om te experimenteren met nieuwe variëteiten en verwerkingsmethodes. Kijk verder in onze shop naar koffies met een totaal andere smaak van de Finca Las Mercedes.

Regio: Cerro El Tigre
Hoogte: 1.300 meter
Variëteit: Bourbon
Verwerking: natural
Handelspartner: eigen import