💥💥💥 KOFFIE CAPSULES 💥💥💥

La Lidia, Costa Rica

La Lidia, Costa Rica

Normale prijs
€11,50
Aanbiedingsprijs
€11,50
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Hoeveelheid moet 1 of meer zijn

Rietsuiker, Rode Appel, Walnoot, Chocolade

250g verpakking
 

Espresso Recept:                                   
20g koffie (fijngemalen)                 
brewtijd 28 seconds               
40ml espresso
Filter Recept:
1 gram (grof gemalen) koffie PER 17ml water
brewtijd 2.5-3.5 minuten 

 

 

La Lidia is een micro plantage in Valle Central Costa Rica die al twee generaties koffie produceert en nu onder de leiding van Néstor Hernández Rodríguez.

Dankzij Néstor zijn ervaring in de landbouwkunde begon hij in 2014 met het herplanten van nieuwe variëteiten die beter gedijen in het bijzondere klimaat van Costa Rica. De koffieplanten van Néstor groeien al jaren op een hoogte van 1500 meter en om op deze hoogte in Costa Rica een mooie oogst te verkrijgen hebben zij er voor gekozen een mutatie van de bourbon variëteit te planten, genaamd Villa Sarchi. Over de jaren is hij ook bezig geweest met het uitbreiden van zijn land, infrastructuur en de plek waar de verwerkte koffiebonen op verhoogde bedden liggen te drogen. 

Costa Rica heeft een wet nr 2762 in hun wetboek die in het leven is geroepen om er voor te zorgen dat de Costa Ricanen een transparanten en eerlijke prijzen voor hun koffie betaald krijgen. ICAFE controleert de handel tussen boeren en inkopers en garanderen daarmee dat alle stappen in het proces eerlijk verlopen. De mensen die een bezoekje brengen aan de plantages in Costa Rica zijn altijd blij verrast hoe de mensen daar omgaan met de natuur en de dieren die daar leven.

 

Regio: La Lidia
Hoogte: 1.530
Variëteit: Villa Sarchi
Verwerking: Red Honey
Handelspartner: The Coffee Quest